La falconeria è nata come tecnica di caccia già 5000 anni fà in medio-oriente.

Veniva utilizzato il falcone per catturare le prede quindi per scopi alimentari.

Utilizzare i falci per procurarsi il cibo, rientra pertanto nelle tecniche di sopravvivenza.

Oggi la falconeria è stata riconosciuta nel 2010 patrimonio culturale immateriale dall’Unesco.

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